笹餅

| コメント(0) | トラックバック(0)

 昔、高松の農家では、田植えが終わると『田休み』として、どの家でも笹もちを作りました。日ごろお

世話になっている方々に、お礼として届けていました。今では、『田休み』で餅を作る家が少なくなり

ました。

 神保では、黒豆やよもぎを入れてさっぱりと塩味にしあげて、高松で採れた笹で包んでおります。

翌日までやわらかく、笹の何とも言えないいい香りがします。

021 - コピー.JPG

トラックバック(0)

トラックバックURL: http://ayame-mochi.com/mt/mt-tb.cgi/71

コメントする

あやめもち
あやめもちの神保

石川県かほく市高松ソ-5
電話076-281-0167
※水曜定休、AM 8:30~PM7:00
ご予約やお問い合わせのお電話をお待ちしています。
メールshop@ayame-mochi.shop-pro.jp

このブログ記事について

このページは、神保が2012年7月 7日 17:49に書いたブログ記事です。

ひとつ前のブログ記事は「7月1日は氷室の日です。」です。

次のブログ記事は「あかね豆腐」です。

最近のコンテンツはインデックスページで見られます。過去に書かれたものはアーカイブのページで見られます。

ウェブページ