銘菓のご案内(シロチドリ)

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白千鳥(シロチドリ)

 

 黄身あんをカスマン生地でつつんでほっこりと焼き上げた立体菓子です。

かわいらしさと味のよさが人気を呼んでいます。

バターの香りがほど良くマッチした和洋折衷の焼き菓子です。

  小走りに波の先追う白千鳥

        たわむるごとく餌をあさりおり

 

海辺の鳥として愛らしい姿の白千鳥は本邦産チドリ類唯一の漂鳥として、かつては羽咋市

千里浜から内灘海岸まで生息していたのですが、自然破壊によってみる影もなくなり、

今では高松砂浜海浜にだけ留鳥として巣を営み生息するだけになりました。

 昭和47年には、シロチドリを絶滅から救い保護しようと高松町と内灘町の天然記念物に

指定されております。

白千鳥工芸菓子.jpg 

       シロチドリ工芸菓子 金沢菓子博に出展した作品です。

白千鳥_01.jpg

       焼き菓子 白千鳥

 

  DSCN2101.JPG

お値段  1個   160円

        5個   860円  

 

P1010029.JPG P1010030.JPGのサムネール画像 P1010031.JPG

お値段 10個 1800円   15個  2680円

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このページは、神保が2009年10月20日 16:31に書いたブログ記事です。

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